Löffelgerichte
Vor Ort angerichtet und auf Wunsch gangweise serviert.
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- RoastbeefSüßkartoffelcreme · Trüffeljus · Kräuterseitling
- Vitello TonnatoKapern · Rucola · Parmesan · Zitronenöl
- BurrataTomatentatar · Basilikum · Pinienkerne · Focaccia-Crunch
- Tuna TatakiPonzu · Algensalat · Sesam
- Geröstete bunte MöhreAufgeschlagener Feta · Granatapfel · Pistazie

